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全国のカフェ・雑貨情報やおいしいもの情報など、C'hufsスタッフが見つけたオススメ情報をお伝えします。
 
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2012かき氷レポ〜その1〜
こんにちはakikoです。

8月ももう終わりだというのに、暑い日々が続いております。

今更ながらなのですが、かき氷大好きなakikoによるかき氷レポを数回に分けてご紹介!

まず最初は・・・ささやなぎ


こちら、珍しい紅茶ミルク味のかき氷です。

ふわふわの大きな氷に、紅茶とミルクのシロップがたっぷり!
お味はというと・・・ミルクティー♪
食べ進めていくと下の方は味が薄くなってしまいがちなのですが、
追加のシロップもついてくるのがうれしいです。

甘さの好みも聞いてくれるので、お好みの味で召し上がることができます。

もちろん!定番のかき氷もありますよ〜。


いちごみるく

宇治ミルク金時白玉トッピング!

ささやなぎさんは毎年7月1日〜9月30日までしか開いていません。
(他の季節はどうされているのか?非常に気になるのですが・・・)

・・・が、今年は7月になっても8月になってもオープンする気配がなく。
店の前には貼り紙が

「店主骨折につき・・・」

あら!
それは大変!
でもささやなぎの氷が食べれられないのは残念すぎるっ!

お盆を過ぎてもオープンする気配がなく、きっと今年は無理なんだわ・・・
と半ばあきらめていたら、オープンしていました!

お店の人の話だと先週の金曜日からオープンされているとのこと!

ということで、無事、いただくことができました。

〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-2
052-541-0569
月曜休
(火〜金)12:00〜20:00
(土日祝)12:00〜18:00

| カフェ・雑貨屋情報 | 01:40 | comments(0) | - |
あいちの離島 佐久島へ行ってきました。
こんにちはakikoです。

もうすぐ夏休みも終わりということで、

夏休みギリギリに海水浴へ行ってきました。

あいちの離島 アートの島 佐久島

西尾市一色町から船に乗ります


大人片道800円。
小学生以上片道400円。

我が家は、子供用の自転車を2台持っていきました。
子供用の自転車の運賃は片道200円です。

8月のお盆を過ぎたと言う事もあって、海水浴場はとても空いていました。


遠浅で、とてもきれいな海。
波打ち際まで小さい魚が泳いでいたり、
砂浜もゴミひとつ落ちていませんでした。

ということで、子供と旦那は海で、私はパラソルの下で

快適にひと眠りさせていただきました♪
気持ちよかったです。

お昼は、名物大あさり丼を食べに!


大あさり丼発祥のお店 食事処 すず屋さんへ

そして、こちらがお目当て大あさり丼

大あさりの身をカツにして卵とじ丼になっています。
卵がトロトロで、だしがよくきいていてご飯に絡んでいい感じ♪

とってもおいしかったですよ。

しかも!お値段650円となんとリーズナブル!!!!


他にも


カツオのたたき(これおいしすぎて息子がまさかのおかわり!)

小エビのから揚げ 身がたっぷり詰まっていておいしかったです。

ご飯を食べた後は。。。
自転車で島一周!
大人の自転車はレンタルサイクル!


アートの島なので、島のいたるところにアートが見れるのですが、
自転車が便利です!


↑こんな感じw

佐久島!なかなかいい島です。

お勧めですよ〜。

| C'hufsスタッフ日記 | 00:04 | comments(0) | - |
ナスのおいしい食べ方!
こんにちはakikoです。

C'hufsはweb magazine C'hufs vol.7の編集作業中です。

そんな編集作業真っ只中で大忙しのC'hufsスタッフも幼稚園や保育園、小学生、中学生をもつお母さん。

長ーい夏休み。
実家に帰ったり、旅行に行ったり、学校のプール当番だったり、ラジオ体操の当番だったり、夏期講習の送り迎えがあったり、自分の仕事があったり。。。
夏休みはいつも以上の大忙しなのです。

長い夏休みが終わるのが待ち遠しい。

あと一週間頑張りましょう!

さて、ナスのおいしい季節!

お勧めのナスの食べ方の紹介です!



万能肉みそで食べるのがお勧めです。
ナスは乱切りにして水にさらした後、片栗粉を付けて揚げてください。
素揚げにするよりパリッと揚がります。
片栗粉のおかげで時間がたってもべチャットなりません。

余った肉みそは・・・
お豆腐にかけてみたり。。。


ご飯にかけてもおいしいですよ〜。

レシピはクックパッドにUPしてあります⇒肉みそdeナスから揚げ
おためしあれ〜。

そして、たくさん揚げたナスのから揚げは、
めんつゆを使って天つゆを作って大根おろしとおろししょうがで

揚げ出しナスバージョンにして、色んな味を楽しんでも♪

お試しください!






| おいしいもの情報 | 21:49 | comments(0) | - |
トマトのおいしい季節♪キーマカレーはいかがですか?[レシピ]
 こんにちは。akikoです。

皆さんお盆休みですか?

私も昨日からお休みです。

ということで、名古屋から伊勢の実家まで車で帰省したのですが、
普段1時間半ぐらいの道が、なんと5時間半!

数年前のお正月に5時間というのを経験して以来の記録更新でした。。。

C'hufsスタッフみんな実家へ、全国各地へ帰省中です。

皆さんはお盆の休日いかがお過ごしでしょうか?


さて、たくさんのトマトをおすそ分けにいただきました。



トマトのおいしい季節ですよね?

私はもっぱらミニトマト派なんですが、完熟の大きいトマトを見ると必ず作りたくなる料理があります。



キーマカレー♪

何処で覚えたレシピだったか?忘れてしまったんですけど、
夏になると食べたくなるこのカレー。
我が家の定番。

豚ひき肉と玉ねぎとニンニクと完熟トマトで作っています。

味付けもカレー粉のほかに、日本酒と醤油が隠し味。

びっくりおいしいカレーができるんですよ!

ということで、レシピ紹介します!


●材料●(4人分ぐらい?)
    ・豚挽き肉・・・400g
    ・玉ねぎ・・・・大1個
    ・トマト・・・・大1個〜2個(お好みの量で)
    ・サラダ油・・・大さじ1
    ・にんにく・・・1片〜2片(お好みの量で)
    ・鷹の爪・・・1本〜3本(辛いのが好きな人は多めに)
    ・SBのカレー粉・・・大さじ2    

    ○料理酒・・・・大さじ2
    ○醤油・・・・・大さじ1
    ○塩・・・・・・小さじ1
    ○水・・・・・・1カップ
 
    ・ローリエ・・・1枚


●作り方●
    1.玉ねぎ、にんにくはみじん切り、トマトは1cm角ぐらいに
              ざく切り。鷹の爪は種を取って輪切りにする。

    2.鍋にサラダ油を入れてにんにく鷹の爪を入れて弱火に
      かける。
      香りが出てきたら玉ねぎを入れて中火できつね色になる
      まで炒める。

    3.2にひき肉を加えさらに炒め、ひき肉の色が変わったら
      カレー粉を振り入れ炒める。

    4.3にトマトを入れトマトに火が通ったら○印の調味料と
      ローリエを加えアクを取り除きながら汁気が少なくなる
      まで弱火で煮込む。

                                    
玉ねぎとかトマトの完熟度の違いで、味が変わるので不思議です。

残ったら、ピザの具としても美味しいですよ〜。



親戚がたくさん集まる時期、是非お試しあれ〜。

よいお盆休みをお過ごしください〜♪


★おしらせ★



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| おいしいもの情報 | 23:42 | comments(0) | - |
C'hufs×オリムパス nicotto 秋冬手編み糸発売!
C'hufs×オリムパス製絲コラボブランド nicotto 

秋冬手編み糸が発売になりました!

ざくざく編めてかわいい色ばかり!



秋冬手編み糸
ニコットスイートウェーブ
ニコットスイートループ
http://www.olympus-thread.com/original/nicotto/amimono.html






| C'hufsからのおしらせ | 00:40 | comments(0) | - |
よさみガーデンマルシェ〜刈谷市〜行ってきました!
 こんにちはakikoです。

毎日暑いですね〜!
暑い夏休みの日曜日。
どこへ行こうかと悩ましい私ですが、
面白そうな公園で素敵なマルシェが行われると言う事だったので
早速行ってきました。

名古屋から約40分


そこで開催されるよさみガーデンマルシェというイベント。

ハンドメイドからお野菜、お惣菜や多肉植物などたくさん!


出店されるということをrestaurant monoさんのサイトで知ったので出かけて行ったんです!

restaurant monoさんのブース↓




地元の食材を使ったこだわりの料理!
キッシュや焼き菓子、フォカッチャなどなど
あっという間にキッシュは数がなくなってましたよ!


と言う事で、その人気の玉ねぎのキッシュを購入!
すごく玉ねぎが甘くっておいしかったです。


そして、いつもお世話になっている
自然素材を使った花『SANOE(サノ)フラワー』のR-styleさんも
出店していらっしゃいました。


前から欲しかったサノフラワー!
お手頃なお値段でドンピシャな感じのものを発見!

購入させていただきました↓


アロマオイルを垂らしてお部屋のインテリアに!
いい香りで癒されます。


ということで、あっちこっちのお店で本日のランチ購入!


そして、おいしそうな夏野菜も購入!


お店の人といろいろお話で来て楽しかったです。

そんな、マルシェの開催されているフローラルガーデンよさみ
新しい公園なんでしょうか?
とてもきれいで、

なんとなく、水遊びできるんじゃないかな?って思って
水着持っていって正解!
水遊びもできて、緑が沢山あって遊具も充実している公園でした。

  

子供たちも気に入ったようなので、また遊びに行きたい公園です。





| C'hufsスタッフ日記 | 00:39 | comments(0) | - |
日進市 Cafe Noccal


Cafe Noccalさんという素敵なカフェがあります。

体にとても優しいマフィンを作られているこのお店。
とてもゆったりとした気持ちにさせていただけるカフェです。


木のぬくもりが感じられる店内は
暖かでナチュラルな雰囲気。

コーヒーは何種類かのブレンドがあり、
迷う時はオーナーさんに味の傾向を教えていただきます。
酸味が苦手な私なのですが、
いつもちょうどよい風味でいただけるのも嬉しいところ。

こちらのマフィンは卵、バター、白砂糖、牛乳不使用で豆乳を練りこんだもので
ふわふわできめ細かく、甘さもちょうどよくてとっても美味しいです。


オーナーさんがまた素敵な方で。
いつも気さくにそして楽しくお話してくださいます。

おいしいコーヒーとマフィンをいただきながら
のんびりタティングレースをしてみたり
読書をしてみたり、
オーナーさんとの会話を楽しんだり。

思い思いの時間が過ごせる、そんな素敵なカフェです。

Cafe Noccal  
日進市赤池町簑ノ手2−754  
 11:00〜18:00  日〜水 定休日  
 http://cafe-noccal.com
| カフェ・雑貨屋情報 | 19:30 | comments(0) | - |
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